L’histoire d’un passionné qui voulait simplement rendre les gens heureux
Chez Maly, ce n’est pas juste un traiteur. C’est avant tout une histoire de cœur, de famille et de passion.
L’entreprise voit le jour en 2020, à un moment un peu fou : Raphaël, alors en plein dans l’organisation de son propre mariage (qui n’a finalement jamais eu lieu 😅), découvre à quel point il adore penser, créer et orchestrer des événements.
💬 “À la base, c’était juste la passion de l’événementiel. Et puis un jour, j’ai compris que je voulais en faire ma vie.”
Le nom Chez Maly vient naturellement : la fusion des prénoms de ses deux fils, Maël et Lyam — un symbole d’amour, de transmission et de sincérité.
Et c’est exactement ça, l’esprit Chez Maly : de l’émotion au service du goût.
🍽️ De la paëlla géante aux dîners de mariage raffinés
À ses débuts, Chez Maly se fait un nom grâce à ses paëllas géantes et ses repas conviviaux.
Aujourd’hui, l’entreprise s’oriente de plus en plus vers les mariages et les dîners assis, sans jamais perdre cette chaleur humaine qui la distingue.
Raphaël est sur tous les fronts :
👨💼 le relationnel client,
🔥 la cuisine,
🎉 et même la prestation sur le terrain.
Un fondateur qui ne reste pas dans un bureau, mais qui vit chaque événement avec ses clients. Parce que pour lui, voir les gens heureux n’a pas de prix.
💬 “Je veux que chaque événement soit une belle journée. La vie ne nous fait pas toujours de cadeaux, mais le temps d’un repas, on peut œuvrer pour le bonheur des gens.”
💚 Une philosophie simple : l’émotion au service du goût
Chez Maly, la cuisine n’est pas qu’une question de recettes.
C’est une affaire de sensations, de partage et d’authenticité.
Pas de chichi, pas de superflu — juste de la simplicité, de la sincérité et beaucoup d’amour dans les assiettes.
Cette philosophie, Raphaël la résume parfaitement :
“L’émotion au service du goût.” ✨
C’est cette idée qui guide chaque service, chaque plat et chaque sourire échangé.
👩🍳 Une aventure humaine avant tout
Dans les coulisses, Raphaël n’est pas seul.
À ses côtés, il y a Estelle — alias “Tata”, une figure emblématique du Groupe Bisous Câlin.
Si elle n’est pas toujours sur le terrain, c’est elle qui connaît parfaitement les rouages d’un service réussi.
Autour d’eux, une équipe d’une vingtaine d’extras vient prêter main-forte sur les événements.
Ambiance familiale, humour permanent, entraide constante : c’est tout l’esprit Chez Maly 💫
“Humour toujours”, c’est un peu leur devise officieuse. Parce qu’un service sans rires, c’est comme une paëlla sans chorizo : impensable.
🥂 Des moments inoubliables
Parmi tous les événements, un souvenir reste gravé :
“Un jour, en septembre 2022, un papi est tombé dans mes bras en me remerciant pour le mariage de son petit-fils. Ce moment-là… wow. J’ai compris pourquoi je faisais ce métier.”
Chez Maly, certains clients deviennent des amis, d’autres de belles rencontres.
Mais tous partagent un point commun : ils vivent une expérience sincère, empreinte d’émotion et de bienveillance.
🚀 Et la suite ?
Raphaël voit grand, mais toujours avec les pieds sur terre.
Son objectif :
👉 se spécialiser encore plus sur les mariages,
👉 embaucher pour agrandir la famille Maly,
👉 et continuer à transmettre de la joie à travers chaque prestation.
Le futur du traiteur ?
Moins de chichi, plus de sincérité.
Des plats simples, bons, vrais.
Et toujours cette flamme : faire plaisir aux autres.
Prenez contact dès à présent : Raphaël ROUGIER — Co Fondateur à Langon.